 
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>PESIK.INFO &#187; Еда и кулинария</title>
	<atom:link href="http://pesik.info/category/eda-kulinariya/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://pesik.info</link>
	<description>Бесплатная библиотека пёсика</description>
	<lastBuildDate>Sat, 28 Apr 2012 16:02:08 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>Немного сугубо практических советов по выбору кафе для праздника</title>
		<link>http://pesik.info/eda-kulinariya/nemnogo-sugubo-prakticheskix-sovetov-po-vyboru-kafe-dlya-prazdnika.html</link>
		<comments>http://pesik.info/eda-kulinariya/nemnogo-sugubo-prakticheskix-sovetov-po-vyboru-kafe-dlya-prazdnika.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 11 Jun 2010 00:43:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Еда и кулинария]]></category>
		<category><![CDATA[кафе]]></category>
		<category><![CDATA[праздник]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pesik.info/?p=709</guid>
		<description><![CDATA[У вас намечается прием, юбилей организации? В любом случае, Вам предстоит отметить ваше празднество, а значит встает в полный рост важный вопрос: какой арендовать банкетный зал? Проблема &#8212; не из довольно тяжелая. На что же надо обратить внимание для начала, арендуя помещение под банкет для того, чтобы организация свадьбы или поминок принесла ожидаемый результат? В [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">У вас намечается прием, юбилей организации?  В любом случае, Вам предстоит отметить ваше празднество, а значит встает в полный рост важный вопрос: какой арендовать банкетный зал?  Проблема &#8212;  не из довольно тяжелая.</p>
<p style="text-align: justify;">
<span id="more-709"></span> На что же надо обратить внимание для начала, арендуя помещение  под <a title="банкет" href="http://www.serdcelva.ru/">банкет</a> для того, чтобы организация свадьбы или поминок принесла ожидаемый результат?<br />
В случае, если празднество выпадает на &#171;сезонное&#187; время, то нужно начинать подбирать банкетный зал не менее чем за сто дней до начала праздника. В общем говоря, найм площадей  пиццерии – проблема. которую необходимо решить заблаговременно.<br />
Прежде всего, нужно сузить радиус поиска помещения, где планируют проходить юбилеи или само <a title="проведение праздника" href="http://www.serdcelva.ru/service/celebration">проведение праздника</a>. Каким образом это лучше всего осуществить? Сначала, решить вопрос с местом проведения. В случае, если это помолвка, то надо пытаться достигнуть близости к месту регистрации новобрачных. Если этот праздник &#8212;  день рождения, то нужно принять во внимание доступный транспорт, чтобы добраться до места или уехать оттуда после торжественной части.<br />
Далее вы обязаны узнать, хотя бы примерно, число людей, которые приглашены на торжество. Банкетные залы – различаются по своей площади, и здесь вам необходимо выбрать лишь пригодные варианты. Оплата кафе, которое чересчур обширно, нежелательна, так же как и аренда ресторана, который будет гостям мал. В слишком огромном зале гости будут чувствовать себя не очень уютно, банкет может быть унылым и дискомфортным, особенно в начале торжества, а в небольшом зале люди значительно быстрее адаптируются и начинают дышать духом праздника, однако в разгар торжества отсутствие места для зажигательных танцев может стать весьма значительным недостатком.<br />
Также существенно заранее  выяснить предпочтения приглашенных касательно меню.<br />
После того, как решили все проблемы с положением банкетного зала, его размерами и кухней, можно приступить к осмотру выбранных ресторанов.<br />
Позвоните администратору или менеджеру зала и назначьте встречу, чтобы взглянуть на зал. Без этого шага подготовка к празднику не может проводится. Уже на месте, взгляните на наличие стоянки, вдобавок попутно обратите внимание на состоянии местности, прилежащей к зданию. Если вы хотите заказать проведение свадьбы, то проверьте, где можно припарковать белый лимузин, который доставит новобрачных на праздник. Это &#8212; очень важные элементы при выборе помещения для праздника. Далее заходите в помещение. Сразу же просматривается дизайн заведения. Конечно же, он обязательно должен вам импонировать. Вы обязаны будете ощущать себя в вашем ресторане уверенно, вдобавок в новом стиле наверняка получатся замечательные фотки на память о важном событии.<br />
В момент, когда вы попадете в заведение, вас поприветствует метрдотель. Обратите внимание &#8212; насколько он заботлив. Это важная часть хорошего обслуживания. Администратор продемонстрирует банкетный зал, узнает не только о планируемой дате вашего празднества, но и обсудит вопрос, как лучше рассадить приглашенных. Есть большое число возможностей. Это традиционные рассадки, например буквами Пэ, Тэ, Гэ, а также популярная в наши дни европейская рассадка(за разными столами), попутно перечислив положительные аспекты и минусы всех посадок в применении к вашему конкретному празднику.<br />
Обратите свое внимание на присутствие площадки, и обязательно спросите, где располагается DJ и есть ли помещение для переодеваний ведущего. Будьте готовы задать администратору ряд вопросов при организации празднества, прежде чем нанять заведение.  А именно:<br />
- какова минимальная стоимость вашего праздника?<br />
- на каких условиях осуществляется аренда кафе или аренда ресторана, есть ли отдельная плата за зал, какие по размеру денежные средства необходимы, чтобы снять кафе (в некоторых кафе происходит «раскрутка» арендатора)?<br />
-какие предметы допустимо принести с собой?<br />
-гарантирует ли бронирование руководство?<br />
-фиксируется ли условия работы?<br />
-взимается ли дополнительная плата за обслуживание стола и какова она (некоторый процент от итоговой стоимости, или стандартная)?<br />
На все подобные вопросы обязан обстоятельно ответить администратор ресторана для того, чтобы вы решили, возможно или невозможно устраивать ваш праздник в осматриваемом вами зале. Решать в любом случае вам.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://pesik.info/eda-kulinariya/nemnogo-sugubo-prakticheskix-sovetov-po-vyboru-kafe-dlya-prazdnika.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Оборудование для обработки овощей.</title>
		<link>http://pesik.info/eda-kulinariya/oborudovanie-dlya-obrabotki-ovoshhej-2.html</link>
		<comments>http://pesik.info/eda-kulinariya/oborudovanie-dlya-obrabotki-ovoshhej-2.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 29 Jan 2010 13:55:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Еда и кулинария]]></category>
		<category><![CDATA[мытьё овощей]]></category>
		<category><![CDATA[Оборудование для обработки овощей]]></category>
		<category><![CDATA[обработка овощей]]></category>
		<category><![CDATA[очистка овощей]]></category>
		<category><![CDATA[сортировка овощей]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pesik.info/?p=424</guid>
		<description><![CDATA[Обработка овощей на предприятии включает в себя следующие процессы: сортировку и калибровку овощей, мойку овощей, сушку овощей, очистку овощей и нарезку овощей. Для этих процессов на предприятиях общественного питания как правило используют дополнительное электрооборудование для обработки овощей. После приёмки овощей на предприятие, овощ обычно распределяют по качеству (чтобы не отправить в пищу некачественный овощ) и [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Обработка овощей на предприятии включает в себя следующие процессы: сортировку и калибровку овощей, мойку овощей, сушку овощей, очистку овощей и нарезку овощей.  Для этих процессов на предприятиях общественного питания как правило используют дополнительное <a href="http://eneron.ru"> электрооборудование для обработки овощей</a>.</p>
<p><span id="more-424"></span><br />
После приёмки овощей  на предприятие, овощ обычно распределяют по качеству (чтобы не отправить в пищу некачественный овощ)  и калибру: на мелкие, средние и крупные овощи. Сортировка овощей по величине предоставляет  возможность использовать в нужном варианте продукции продукт нужного размера.  Использование овощей одинаковых размеров повышает качество приготовления пищи, потому что одинаковые по размеру овощи становятся готовы одновременно, и эстетический вид блюд, что объясняется симметричной нарезкой овощей.  ещё сортировка нужна по вкусовым характеристикам овоща. Напимер, лук горьких сортов применяется для приготовления супов, а сладких сортов – в приготовлении приправ и соусов. распределение по мере созревания позволяет применять созревшие овощи для приготовления салатов, недозревших – для засолок, перезревших и мятых – для соусов и пюре. Если овощи не подвергать сортировке, то увеличивается количество отходов и выполняется плохая по качеству очистка овоща.</p>
<p>Далее продукт обычно очищают от грязи в большом количестве прохладной воды. Мытьё овощей нужно чтобы смыть пыль, песок, остатки почвы с овоща.  Для  мытья овощей применяются <a href="http://eneron.ru"> моющие установки </a>.</p>
<p>Далее производится сушка  и очистка овощей, с этим этапом работы справляются различные сушки для овощей   и овощечистки.</p>
<p>Конечно же оборудование для обработки овощей существенно улучшает качество работы и повышает производительность в пищевой промышленности. Нельзя вообразить, сколько человек понадобится, для того чтобы сделать то количество работы, которую выполняет оборудование для обработки овощей. <a href="http://eneron.ru">Предприятие &#171;Энерон Групп&#187; </a> производит и выпускает  различное  оборудование для пищевой промышленности.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://pesik.info/eda-kulinariya/oborudovanie-dlya-obrabotki-ovoshhej-2.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Сувенир как компонент продвижения бизнеса</title>
		<link>http://pesik.info/eda-kulinariya/352-suvenir-kak-komponent-prodvizheniya-biznesa.html</link>
		<comments>http://pesik.info/eda-kulinariya/352-suvenir-kak-komponent-prodvizheniya-biznesa.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 02 Jan 2010 05:21:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Еда и кулинария]]></category>
		<category><![CDATA[корпоративный шоколад]]></category>
		<category><![CDATA[сладкие подарки]]></category>
		<category><![CDATA[сладкие сувениры]]></category>
		<category><![CDATA[сувенирный шоколад]]></category>
		<category><![CDATA[шоколад]]></category>
		<category><![CDATA[шоколад логотип]]></category>
		<category><![CDATA[шоколад с логотипом]]></category>
		<category><![CDATA[шоколадка]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pesik.info/?p=406</guid>
		<description><![CDATA[Какие сведения нам известны о шоколаде? Вероятно, особо любимые сладкие продукты &#8212; из шоколада. Это неудивительно, поскольку разнообразие привкусов, форм, начинок шоколада столь велико, что почти всякий выберет для себя понравившиеся сладости. А про полезность шоколада, преимущественно чистого, не написал разве что ленивый. Вот всего лишь немногие из известных благотворных воздействий шоколада на людей: он [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Какие сведения нам известны о шоколаде? Вероятно, особо любимые сладкие продукты &#8212; из шоколада. Это неудивительно, поскольку разнообразие привкусов, форм, начинок шоколада столь велико, что почти всякий выберет для себя понравившиеся сладости. А про полезность шоколада, преимущественно чистого, не написал разве что ленивый. Вот всего лишь немногие из известных благотворных воздействий шоколада на людей: он сохраняет равновесие иммунной системы, помогает оправиться от стресса, увеличивает душевное спокойствие, добавляет энергии, имеет высокую питательную ценность, содержит вещества, препятствующие развитию кариеса, препятствует развитию артериосклероза.</p>
<p style="text-align: justify;"><span id="more-406"></span></p>
<p style="text-align: justify;">Шоколад, ко всему еще, представляет из себя отличный рекламный носитель, выступая в роли корпоративного сувенира. Обыкновенно для компаний вручение кому-либо подарка со своим логотипом или корпоративных сувениров. Особенно важна здесь оригинальность подаренного. Тем более, сувенирные шоколадки имеют ощутимое превосходство над уже успевшими поднадоесть ручками, кепками, зажигалками с логотипом компании: шоколада не может быть много. К тому же, <a href="http://www.vshokolade.com/chocolate_medals.php">сладкие подарки</a>, хоть маленькая <a href="http://www.vshokolade.com/">шоколадка</a>, порадует ощутимо больше, чем любой из вышеуказанных сувениров.</p>
<p style="text-align: justify;">Бумажная обертка сувенирного шоколада позволяет поместить, кроме логотипа, полезные сведения, пользуясь корпоративными шоколадками вместо рекламных проспектов, листовок и иной типографской продукции, вызывающей, весьма часто, возмущение. Очевидно, реклама со &#171;сладким послевкусием&#187; будет интересна возможным потребителям, расценится одобрительно, запомнится на долгое время. Такого вида сувенир не навязывается – рука &#171;по собственной воле&#187; тянется за ним. Потому, сувенирный шоколад с логотипом, предлагаемый при участии во всевозможных мероприятиях &#8212; выставочных экспозициях, промоакциях, конференциях – существенный элемент рекламы изготавливаемых товаров, закрепления престижа фирмы.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.vshokolade.com/corporative_sets.php">Корпоративный шоколад</a> с логотипом часто используется в ресторанах, гостиницах, развлекательных центрах, где знаком хорошего тона считается отблагодарить гостя маленьким сувениром &#8212; шоколадным подарком, имеющим логотип данного места. Вообще говоря, преподнесение шоколада из признательности или особенного чувства к человеку исключительно распространено. Как гласит легенда непосредственно вследствие вот такого подарка от древнего племени конкистадорам из Испании все люди сегодня знают о шоколаде.</p>
<p style="text-align: justify;">Сувенирному шоколаду найдется применение при налаживании стабильных отношений не только с партнёрами. Для образования и закрепления дружелюбной атмосферы внутри коллектива отлично подойдут корпоративные подарки, к которым причисляются сладкие сувениры. Корпоративные шоколадки, подаренные по поводу или, еще лучше, просто так, &#8212; результативный способ мотивации работников. Подумайте, какую радость доставит сотрудникам, особенно представительниц прекрасного пола, поощрение сувенирной шоколадкой. А если помнить о полезных качествах шоколада, такие сладкие подарки без сомнения устранят утомление, поднимут трудоспособность.</p>
<p style="text-align: justify;">Индейцы звали шоколад &#171;коричневым золотом&#187;, а когда испанцы привезли его в Европу, он скоро завоевал любовь повсюду. Варианты использования шоколада неисчислимы. Помимо обычных шоколадок – горьких, молочных, нежных, начиненных орехами, пралине &#8212; известны шоколадные сэндвичи, табак, подливы к блюдам из мяса, даже пчелы, окунутые в шоколад. Но, как мы увидели, шоколадка значима не только вкусом. Новое эффективное средство разрешения различных бизнес задач, именуемое корпоративным или сувенирным шоколадом, уверенно набирает обороты, привнося в суровые реалии российского предпринимательства сладкий вкус!</p>
<p style="text-align: justify;">Первоисточник сведений: идеальные сувениры и подарки &#8212; корпоративный сувенирный шоколад с логотипом</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://pesik.info/eda-kulinariya/352-suvenir-kak-komponent-prodvizheniya-biznesa.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Заказ роллов</title>
		<link>http://pesik.info/eda-kulinariya/237-zakaz-rollov.html</link>
		<comments>http://pesik.info/eda-kulinariya/237-zakaz-rollov.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 24 Oct 2009 01:26:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Еда и кулинария]]></category>
		<category><![CDATA[суши]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pesik.info/?p=264</guid>
		<description><![CDATA[Наш сайт создан специально для того, чтобы Вы могли заказать суши, роллы и иные потрясающие блюда японской кухни в городе Казани, не выходя из офиса. В меню Вы можете посмотреть и выбрать заинтересовавшее вас блюдо. Авто-суши не заставит себя долго ждать. Почему суши так популярно? История блюда где-то начинается в 16 веке, и изначальный вариант [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Наш сайт создан специально для того, чтобы Вы могли заказать суши, роллы и иные потрясающие блюда японской кухни в городе Казани, не выходя из офиса. В меню Вы можете посмотреть и выбрать заинтересовавшее вас блюдо. Авто-суши не заставит себя долго ждать.</p>
<p style="text-align: justify;"><span id="more-264"></span></p>
<p style="text-align: justify;">Почему суши так популярно? История блюда где-то начинается в 16 веке, и изначальный вариант суши, с использованием перегнившей рыбы, далек от нынешнего свежего и оригинального результата кулинарной эволюции.</p>
<p>Чтобы в понять, чем изюминка этого блюда, нужно просто <a href="http://yaponka.su/">заказать суши – Казань</a> эту дает возможность. Суши – это блюдо не просто экзотическое и потрясающе красивое, но и очень полезное. Рис – прекрасный источник углеводов сложных и клетчатки. Рыба богата фосфором, цинком, калием, витаминами йодом, группы B и жирными кислотами. Водоросли нори содержат йод, кальций, железо и витамин В12. Соя (тофу, соевый соус, мисо) – это и клетчатка полиненасыщенные жиры, а васаби богат (хрен) витамином С. В том, что суши Казань любит, убедиться бегло – кулинарные от изыски наших поваров вскружат вам голову и возбудят… аппетит.</p>
<p>Еще одна особенность этого японского блюда состоит в том, что суши не лишь богаты полезными и веществами микроэлементами, но и обладает крайне низкой калорийностью. Вам придется по наша нраву оперативная доставка суши, Казань хоть и привередлива, но мы умеем доставлять удовольствие прямо в офис. одном В ролле калорий меньше, чем в печенье, песочном а количество полезных веществ и клетчатки очень велико.</p>
<p>Сытность блюда из морепродуктов высока, вкус оригинален, а калорийность маленькая. Суши диэта – один из способов проверенных сбросить вес, не отказывая в себе возможности насладиться кулинарным шедевром. <a href="http://yaponka.su/">Авто суши Казань</a> и загородную зону обеспечит  не вкусными, только но и полезными блюдами.</p>
<p>Полюбовавшись на все разнообразие суши, вы можете доставку заказать суши в офис и устроить себе отдых, порадовав глаз красотой и цветами японского блюда и ощутив экзотику восточную его вкуса.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://pesik.info/eda-kulinariya/237-zakaz-rollov.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Рождественские пряники &#8212; на елку и в подарок!</title>
		<link>http://pesik.info/eda-kulinariya/7-rozhdestvenskie-pryaniki-na-elku-i-v-podarok.html</link>
		<comments>http://pesik.info/eda-kulinariya/7-rozhdestvenskie-pryaniki-na-elku-i-v-podarok.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 15 Mar 2009 00:58:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Еда и кулинария]]></category>
		<category><![CDATA[белок]]></category>
		<category><![CDATA[вкус]]></category>
		<category><![CDATA[глазурь]]></category>
		<category><![CDATA[кипяток]]></category>
		<category><![CDATA[пряники]]></category>
		<category><![CDATA[стакан]]></category>
		<category><![CDATA[украсить]]></category>
		<category><![CDATA[яичный]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://pesik.info/?p=18</guid>
		<description><![CDATA[Испеките вместе с детьми чудесные елочные пряники! Такими игрушками можно украсить елку, а если сделать прянички побольше и каждый красиво завернуть – получится оригинальный новогодний подарок, который не купишь в магазине. Заварные пряники, приготовленные по нашему рецепту, могут храниться 1-2 месяца, не теряя своих вкусовых качеств. Для теста вам понадобится: 1 стакан меда 1 стакан [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Испеките вместе с детьми чудесные <em>елочные пряники</em>! Такими игрушками можно украсить елку, а если сделать прянички побольше и каждый красиво завернуть – получится оригинальный новогодний подарок, который не купишь в магазине. Заварные пряники, приготовленные по нашему рецепту, могут храниться 1-2 месяца, не теряя своих вкусовых качеств.<br />
<span id="more-18"></span><br />
Для теста вам понадобится:<br />
1 стакан меда<br />
1 стакан растительного масла<br />
пряности (гвоздика, корица, имбирь)<br />
½ стакана сахарного песка<br />
1 стакан кипятка<br />
600-700 г муки<br />
1 чайная ложка соды</p>
<p>Для глазури:<br />
1 яичный белок<br />
1 стакан сахарной пудры<br />
2 чайные ложки лимонного сока<br />
свекольный, морковный соки, какао, любой сироп  &#8212; понемногу для цвета</p>
<p>Ленточки для подвешивания на елку.</p>
<p>Масло соединить с медом и пряностями и прокипятить. Сахарный песок расплавить на сковороде и довести до темного цвета, затем постепенно влить стакан кипятка. Полученный сироп добавить в медово-масляную смесь и все вместе прокипятить. 05, кг муки всыпать в кастрюлю и медленно вливать в нее горячую смесь, постоянно помешивая. Досыпать остальную муку и смешать до густоты хорошей сметаны, затем добавить соду и вымесить руками на или доске. Раскатать в пласт толщиной в палец и положить на холод. Когда застынет, вырезать пряники с помощью формочек или ножа в виде домиков, елочек, лошадок, снеговиков, звездочек. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут до медово-золотистого цвета.<br />
В горячих пряниках аккуратно спичкой или зубочисткой проделать дырочки для подвешивания.<br />
Когда пряники остынут, можно их украсить.<br />
Для приготовления глазури яичный белок взбить с сахарной пудрой, вбить лимонный сок, затем разделите на части. Одну часть оставьте белой, а в остальные добавьте соки или пищевые красители. Украсьте пряники по вашему вкусу – с помощью кондитерского мешочка или кисточки – бусы и шарики на елочках, глазки у лошадки и снеговика, заснеженную крышу домика… На подарочных пряниках можно написать имя адресата!</p>
<p><em>Приготовление пряников</em> к Новому году и Рождеству может стать вашей семейной традицией!</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://pesik.info/eda-kulinariya/7-rozhdestvenskie-pryaniki-na-elku-i-v-podarok.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

